现在，都市农业已成为世界各国现代化多数市农业生长的趋势和偏向。纵观都市农业 100 多年的历程，全球泛起了种种各样的都市农业。借鉴美国、德国、荷兰、日本、新加坡、中国台湾等地的农业模式，会对我们都市农业的生长有所启迪。

都市农业是指地处都市及其延伸地带，精密依托并服务于都市的农业。它是多数市中心、都市郊区和多数市经济圈以内，以适应现代化都市生存与生长需要而形成的现代农业。

都市农业以生态绿色农业、旅行休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段，以多数市市场需求为导向，融生产性、生活性和生态性于一体，具有高质高效和可连续生长性。北美美国模式美国是世界上农业最为蓬勃的国家之一，无论是农业生产还是在农产物商业领域，美国都占据着主要职位。美国农业的高度生长，一方面依赖于其高效的农业技术支持和规模化生产优势，另一方面也和美国现代都市化农业生产模式密不行分。

凭据美国都市农业的区位条件可大致划分为两种类型：近郊区农业和都市区农业。近郊区农业是指处于都市边缘，或处于市区焦点边缘地带，具有一定种植规模，且以农产物销售或涉农服务为主的农业。

都市区农业指处于市区焦点或紧邻市区焦点区地带的农业，一般种植规模较小，且以自足及休闲娱乐为主的农业种植区域。美国都市区农业主要有商业农场、社区花园和庭院花园。

其中社区花园和庭院花园主要集中在都会居住区或市中心，均为非营利性农业，一般其种植面积较小，农产物品种较单一，为都会住民家庭生活所需的农产物提供增补。商业性农场主要集中在都会周边，种植面积较大，经由科学计划后，农产物品种较多，主要提供旅行旅游、休闲娱乐及通过农产物市场、超市或以直接配送的方式为市区住民及餐饮行业提供优质农产物，有的学者认为商业性农场其实就是近郊区农业。总体上，美国都市区农业是休闲娱乐和农产物自给并重。但差别区域的农业功效也纷歧致，一般而言，紧邻焦点区的都市区农业具有一定的规模优势和区位优势，休闲性和产物专业性较强，基本都属于商业性农场。

而社区农业和庭院农业，由于种植面积的限制，基本上都是以娱乐与自足为目的。另外，为适应都会生长需要，从种植方式来看，美国都市区农业一般都是疏散的种植方式，但单产水平较高，再加上都会需求的特性，一般以高端农产物种植和生产为主。欧洲德国模式德国是欧洲较早生长都市农业的国家，且其最早生长的是市民农园。

市民农园的土地一部门是镇、县政府提供的公有土地，另一部门是住民提供的私有土地。每一市民农园的规模约有 20000 平方米，约莫 50 户市民组成一个团体，配合承租市民农园，每个承租人租地 100 平方米，租赁期 25—30 年。

近年来，德国市民农园的做法与宗旨，与已往相比已有很大差别，主要是转向农业耕作体验与休闲，而不是以生产谋划为偏向。政府不干预干与市民种什么、如何谋划，但其产物不能出售，这是与美国市民农园的主要区别之一。在市民农园内，种花、种草、种水果、种菜、养鱼或开展庭院式的谋划，皆由承租人自己决议，但所生产的农产物不能出售，只能分赠亲朋挚友享用。承租人中途可以退出或转让。

现在德国市民农园的承租者 83 万人，产值占到全国农业总产值的 1/3 左右。德国市民农园的谋划使用方式，既有庭院花园，有花卉、果树、蔬菜混淆种植（是现在最普遍方式），也有单独种植花卉、草、果树、蔬菜的；另有养殖珍奇鱼类、摘迷宫式的植物栽植，可以说是匠心独运，各显神通，整个农园犹如一幅漂亮的农业公园。对市民来说，全家一起耕作，享受丰收之喜、田园之乐。

另一方面，对于田主来说，将农地出租收取租金，平时资助忙于本职的市民照顾农园，收入要远高于自己种田，因而这是一项使委受双方均蒙其利的事。荷兰模式 荷兰虽然陆地面积较小，但其农业是欧洲最具有科技化、专业化和国际化的国家之一。荷兰都市农业模式和其他国家基底细似，主要有家庭农场、社区农业园及庭院农业等，但从都市农业组织形式来看主要以家庭农场为主。

从都市农业生产结构来看，荷兰都市农业基本上是依据都市运输网络与市场结构而设置农业资源，大型都市农场一般都是依附于大型批发市场或运输网络的节点。而市区农业园和庭院农业只是属于都市农业的一种粉饰，其产物主要供家庭或社区成员消费或娱乐。

从荷兰都市农产物产销组织方式来看主要有两种形式：一是自营性产销方式；二是以都市农业协会(行会)为主的产销组织方式。由于荷兰家庭农场多数是以公司组织形式建立的，具有完全的自主谋划权，因此其产销方式也比力灵活，对于一些适销性农产物主要以自营性产销为主。

而作为农业协会成员的家庭农场通常是将农产物交给农业协会或在其组织指导下销售农产物。亚洲日本模式日本是典型的农业资源贫乏型国家，高细密的都市农业在一定水平上缓解了农业用地的不足。日本都市农业主要可分为三类：私人田庄、市民农业园和休闲娱乐性农业园。私人田庄具有一定规模且拥有所有权的农业田园。

所有权人一般居住于都市边缘，具有农民身份，主要从事农产物的生产与销售。市民农业园是由没有农地所有权的市民承租的市区或近郊区农地而举行耕作的园地，主要供市民休闲、娱乐及体验农家生活，其产物主要为承租者改善餐饮结构。休闲娱乐性农业园主要为市区住民提供涉农旅游旅行服务并附带出售特定农产物的园区，如农业公园、农家院及旅行农业园等，其主要收入泉源于涉农服务收入。

日本都市农业的特点：（1）灵活运用土地日本许多都市农业用地存在于高楼大厦之间，小块、疏散型的土地使用方式是日本都市农业的主要特点之一。（2）工业化生产日本都市农业通过改变粗放型、兼业化的生产力式，向机械化、良种化、专业化、规模化融为一体的生产方式生长，实现了工业化生产，从而解决了谋划面积过小，生产效益过低的问题。（3）农户向都市住民直销以直销的方式向都市住民提供新鲜宁静的农产物。日本直销农户所占比例高，生产模式也从少品种、大量生产、市场销售，向多品种、少量生产、以直销为主的多样销售方式转变。

不仅如此，日本都市农业逾越原有的宁静新鲜的农产物供应思路，工业链延长到情况掩护、教育等领域，市民通过与农业、农地的接触保持身心康健，以及地域再生都是都市农业应有的作用。（4）保证食品宁静全日本都市农业不仅仅是盈利农业，它还能掩护生产者自身以及消费者的宁静及康健，实现保全生存情况的公共功效的作用。同时为都会住民生产和提供更多的名特优、鲜活嫩的有机农副产物，满足差别条理的消费需求。

新加坡模式 新加坡作为一个都会国家，素有“花园都会”之美誉，其农业是典型的都市农业。由于新加坡基本没有农业，其都市农业既有生产功效，也有供市民观光、学习、休闲之功效。新加坡的都市农业十分重视向高科技、高产值生长。

这些基地既为都会提供了部门时鲜农产物，又取得了很是可观的旅行收入。新加坡都市农业形式主要是现代集约的农业科技园，其生长以追求高科技和高产值为目的。现在，新加坡建有 6 个农业科技园，每个园内都有差别性质的作业，如养鸡场、胡姬花园（出口多品种胡姬花）、鱼场（出口鉴赏鱼）、牛羊场、芽菜农场和菜园等，每个小农场平均占地 2000 平方米左右。

在农业科技园的基础上，新加坡鼎力大举兴建科学技术公园。新加坡使用科学技术公园的研究结果，鼎力大举生长无菌鸡蛋工业、水耕农业新技术、生长高科技水产场、细胞移植法培育花卉、食用菌生产工厂化等高科技农业。

中国台湾模式台湾都市农业主要是在都会化、工业化过分生长和住民收入水平迅速提高的配景下，应市民对优美情况的盼望而发生的。台湾的都市农业大致有以下几种类型：（1）旅行农园开放成熟的果园、菜园、花园等，让游客入内采果、拔菜、赏花，享受田园兴趣。（2）市民农园由农民提供农地，让市民到场耕作的园地。

从承租目的看，台湾的市民农园既有自助菜园型，又有休游憩型，另有田园生活体验型。从谋划主体看，台北市均由农民将农地直接分块出租给市民，而中南部地域则大多由农会为治理或由承租户组成的治理委员会治理。

从生长趋势看，有些市民农园与旅行果园、花园相联合，向多元化谋划迈进，承租人或体验、或品茗、或游赏、或教育、或休闲，皆可依小我私家兴趣而自由选择。（3）休闲农场这是一种综合性的休闲农业区，游客可旅行、采果，体验农作，相识农民生活，享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。除上述类型外，另有沐日花市、农业公园、教育农园、银发族农园、森林旅游区、屋顶农业等其它型态，出现出五彩缤纷的景致。经由 10 多年的生长，现在，台湾的都市农业处于普及阶段，主要特征是：1）都市农业漫衍广，类型多；2）都市农业的治理已开端走向规范化、制度化，特别是旅行农园的治理体制已基本健全；3）赋予都市农业以文化内在，提升了都市农业的条理和水平；4）强化了文化教育功效，如举行亲子教育等，使都市农业已挣脱了单纯的经济功效；5）把都市农业与开发具有民族特色的旅游业联合起来，对少数民族地域的经济生长发挥了作用。

五点启示其一，政府鼎力大举支持和规范治理。蓬勃国家和地域在推动都市农业生长时，均从基础设施建设、投融资、政策法例等多方面给予支持，并对农业土地、产物质量、情况掩护等举行规范治理。其二，研发与推广先进科学技术。

为实现高产高效、优质宁静、环保的工业目的，蓬勃国家和地域的都市农业均接纳生物科技、信息技术等先进措施。其三，不停拓展农业功效。蓬勃国家和地域的都市农业均不限于农业生产功效，而是集成了休闲娱乐、文化旅游、农事体验等多种功效，不停富厚和完善都市农业生态。

其四，建设和完善社会化服务。都市农业要康健生长，须有完善的农业社会化服务体系，包罗生产、加工、运输、销售等各个环节。

其五，发挥地方资源优势。我国都市农业生长应充实发挥当地资源优势和特点，找到优势资源、确定主导工业，把基础夯实，再逐步生长壮大，最终形成特色各异、互竞互促的生长格式和良好态势。

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